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本文目录
备齐食材。
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蒜苔选嫩的做法做法新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,大全大全红辣椒洗净去籽晾干。窍门
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蒜苔切成段 ,腌蒜腌蒜蒜瓣去皮切碎,台的台红辣椒切丁。家常家常
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将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀。
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然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封 ,上面撒一层盐 ,放入阴凉处,最快3天就可以吃了 ,吃时还可以加入辣椒油、白糖 、醋调味更好吃。
烹饪技巧
有一些好方法来腌制蒜苔。首先 ,将蒜苔切成段,洗净晾干;其次 ,准备一些盐 、糖和醋 ,按照自己的口味混合比例;然后将蒜苔放入密封容器中,加入调味品混合液,尽量让蒜苔都浸泡在液体中;最后放入冰箱腌制2-3天,腌制好的蒜苔可以用于炒菜、涮火锅等食品中。总的来说,选择新鲜的蒜苔和恰当的调味比例很重要 ,同时密封容器也可以保证腌制效果 。
月出惊山鸟 ,时鸣春涧中.秋风萧瑟,洪波涌起。
寒雨连江夜人吴 ,平明送客楚山孤。
正是江南好风景,落花时节又逢君 。
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